Como fazer o fermento natural?

Para produzir o fermento natural temos que misturar farinha com água e deixar com que a própria natureza faça o seu trabalho e reproduza os micro-organismos. Para fazer um pão com fermentação natural leva mais do que o dobro do tempo.

Benefícios do pão com fermentação natural:

- Possui índice glicêmico mais baixo do que outros pães;

- A digestão é mais fácil;

- Pode ser armazenado por mais tempo;

- Possui uma série de nutrientes;

- Aumenta o teor de bactérias benéficas no intestino.

Aqui na Pitada temos diversos sabores! Vem garantir o seu